Dicen que el wallake es un gusto adquirido. Se obtiene a más de 3800 msnm, donde el aire del lago más alto del mundo quema ligeramente la garganta con un gusto...

Digan lo que digan, la marraqueta paceña es sagrada. Hay mucha gente que viene con la cantaleta de que  conocen mejores panes, pero eso lo dicen porque no conocen las...

Por todo lo demás, desconfiad de aquel que no gusta del queso humacha, pues si bueno/a es aquel/lla que gusta del bien, nada bueno puede provenir de alguien a quien no le...

Las caseras que venden sándwich de chola tienen cara de orgullosas. Y no es para menos.  A través de unos pocos ingredientes, el pan redondo, el chancho tierno,...

Generaciones de comensales comparten estos platos y transmiten la sabiduría de la hazaña de padres a hijos, iniciando a una generación futura en los secretos...

Un tiempo se rumoreaba que el más temible de los males, el mal del amor no correspondido, solamente podía ser curado con una estricta dieta basada únicamente...

Para cualquier niño la calle Calatayud es asombrosa, principalmente por el tamaño de los buñuelos que muchas veces son dos veces más grandes que sus...

El pescado no es para comer así nomás, mucho menos en el tradicional mercado Uruguay. ¿Acaso no ves cuando ellos te miran? Tienen máscaras pegadas a las...

Los visitantes que llegan a la ciudad de La Paz tiene el derecho de comer la salteña como quieran o como puedan. En cambio el paceño y el que aquí radica...

El primero es básicamente, como su nombre lo indica, pan y chorizo, quizá chimichurri, no mucho más (bueno, eso y un fervor popular que lo idolatra en un...

Dicen que el pelador de naranja se inventó en Bolivia, otras versiones dicen que es una adaptación de la peladora de manzanas inventada por Eli Whitney en Estados...

No hay circunferencia que traiga más alegría y carne que esta. Nobles, tímidos y recatados por su envoltorio en papa, plátano o arroz, los rellenos son...